Фермерский сыр Страчателла 200 г

Страчателла — тонкие волокна свежего творожного сыра в сливках, нежная и тянущаяся текстура, очень сливочный вкус. В нашей сыроварне «Вселуг»  она получается мягкой и кремовой. Мы делаем её вручную по традиционному рецепту.

Подойдёт тем, кто любит мягкие, кремовые сыры для лёгких закусок и десертов; хорош для тех, кто хочет добавить сырный «штрих» к блюду, не меняя его структуры. Например, в тарелке с помидорами черри, базиликом, прошутто, ломтиками груши или лёгким медовым соусом.

Этот сыр можно есть ложкой, выложить на тёплый тост, добавлять в пасту и салаты. Мы особенно советуем попробовать омлет на перепелиных яйцах со страчателлой на завтрак или подать её к нашим сырникам.

Состав: молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, закваска молочнокислых культур, сычужный фермент животного происхождения, соль, лимонная кислота (регулятор кислотности).
Массовая доля влаги в веществе: 60%.

Срок годности с момента упаковки 5 суток, срок годности с момента вскрытия упаковки не более 1 суток.
Хранить при температуре (4±2) °С

Производство: собственное фермерское хозяйство Вселуг в Тверской области.