О лавке фермерских продуктов "Гастродача Вселуг"
- Гастродача Вселуг»: крафтовое производство натуральных продуктов, фермерская лавка с доставкой по Москве, корнер фермерской молочной продукции и сыров в сити-курорте "GREMM" (метро улица Академика Янгеля) и ресторан у метро Тульская.
- Молоко, сыры, овощи и фрукты, птица — с собственного хозяйства. Оно находится в экологически чистом районе под Тверью, рядом с озером Вселуг. Часть представленной на сайте продукции поставляется фермерами-партнерами со всего мира. Мы отбираем экологически ответственных партнеров – для вашего здоровья.
- Наше кредо - экспертный подход и новейшие технологии производства с заботой о природе.
Создаем продукты, которые не только дарят вкусовое удовольствие, но и заряжают вас хорошим настроением и энергией для повседневных подвигов. Мы пригласили разработать рецепты для наших полуфабрикатов шеф-повара ресторана "Гастродача Вселуг" Романа Гражданкина - чтобы даже готовые блюда были не хуже ресторанных!
Ферма «Гастродача Вселуг» находится в Верхневолжье (Тверская область) на Валдайской возвышенности рядом с озером Вселуг. Это экологически чистый район вдали от больших городов и производств. Продукцию отличает качество, свежесть и натуральный вкус без вредных добавок и консервантов.
В фермерском производстве мы используем самые современные технологии и высокотехнологичное оборудование. Сотрудники Тимирязевской академии разработали специальные схемы по натуральному питанию и уходу за нашими животными и птицами, живущими на свободном выгуле.
На нашей ферме живут:
- Коровы породы Красная Датская и Айширская Питерская (с лучшими показателями молока для производства сыров и других молочных продуктов).
- Козы породы Альпийская Датская.
- Овцы породы Лакон.
- Курицы: Московская чёрная, Суссекс и Адлерская серебристая
- Японские перепёлки.
Планы на будущее
К 2026 году мы обустроим территорию рядом с фермой в уютный «Спорт-Марафон Парк». Деревянные домики для отдыха и спортивные развлечения, мастер-классы для взрослых и детей: треккинг, лыжные трассы, водные виды спорта, красивые веломаршруты, гончарные мастер-классы и обучение походам.
Будет возможно близко познакомиться с животным фермы. Посетить ресторан на территории парка, продегустировать свежую продукцию фермы и вкусные блюда от нашего шеф-повара – и всё это, наслаждаясь тишиной и любуясь закатами у озера и сосновым лесом вокруг. Приезжайте в гости!
Электронная почта: content@gastrodachavselug.ru