Ватрушки с ягодами
30 минут
Легкий
3 порции
Продолжаем серию зимних завтраков! Палочки-выручалочки: ватрушки с ягодами. Лучшее лакомство к утреннему чаю!
Если хотите, то сделайте побольше ватрушек про запас и отправьте в морозилку. Когда подмерзнут, можно завакуумировать на хранение. Хотите ватрушек к чаю? Достаньте из морозилки, выложите ватрушки на противень и выпекайте до румяности.
Ингредиенты
Творог
400 г
Яйцо куриное
1 шт
Белок куриного яйца
1 шт
Сироп топинамбура (или сахар)
2 столовые ложки
Рисовая мука
130 г
Разрыхлитель
0,5 чайной ложки
Сметана (или греческий йогурт)
100 г
Замороженные ягоды
по вкусу
Соль
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Творог с яйцами, сиропом/сахаром тщательно перемешайте, добавьте муку с разрыхлителем.
Шаг 2
Сформируйте ватрушечную подушку, сделайте углубление, наполните сметаной/йогуртом и замороженными ягодами.
Шаг 3
Выложите ватрушки на противень и выпекайте при 180°С 15 минут до румяности.
Оцените рецепт
Загрузка отзывов...
Продукты
