Шоколадные кексы с кабачком
30 минут
Легкий
4 порции
Да-да, именно кабачок делает их невероятно нежными, сочными и полезными. А чашка горячего чая рядом превращает это лакомство в идеальный осенний десерт.
Результат — мягкие, шоколадные и очень душевные кексы. С чашкой чая или молока — настоящий гастрономический уют осени.
Ингредиенты
Кабачки
1 шт
Яйцо куриное
2 шт
Мука пшеничная
5 столовых ложек
Какао
2 столовые ложки
Растительное масло
50 мл
Мёд / сироп топинамбура / сахар
3-4 столовые ложки
Сода
0,5 чайной ложки
Соль
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Натрите кабачок на мелкой тёрке, слегка отожмите сок.
Шаг 2
Добавьте яйца, мёд (или сироп/сахар), щепотку соли и соду. Перемешайте.
Шаг 3
Введите просеянную муку и снова перемешайте.
Шаг 4
Добавьте какао и масло, замешайте гладкое тесто.
Шаг 5
Разлейте по формочкам. В середину можно положить «секрет» — кусочек фрукта или ягодку.
Шаг 6
Выпекайте 15–20 минут при 180°С до румяности.
Оцените рецепт
Загрузка отзывов...
Продукты
