Салат с бурратой и запечёнными кабачками
30 минут
Легкий
2 порции
Лёгкий, нежный и утончённый салат.
Ингредиенты
Кабачки
1 шт
Буррата
1 шт
Оливковое масло
2 столовые ложки
Яблочный уксус
1 чайная ложка
Бальзамический уксус
1 чайная ложка
Кедровые орехи
по вкусу
Соль
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Нарежьте кабачки тонкими слайсами, слегка присолите, обсушите и отправьте под гриль на 3–5 минут.
Шаг 2
Для заправки смешайте оливковое масло, яблочный и бальзамический уксус, щепотку соли.
Шаг 3
Выложите кабачки на тарелку, полейте соусом, добавьте нежную буррату и посыпьте кедровыми орешками, обжаренными на сухой сковороде.
Оцените рецепт
Загрузка отзывов...
Продукты
