Постные сочные гречаники
30 мин
Легкий
1 порция
Гречка, немного овощей, хорошая мука и на столе появляются румяные гречаники.
Быстрое и простое блюда для тех, кто держит пост. Привычный вкус гречки дополняется сочностью зажаренного репчатого лука и моркови. Гречку, цельнозерновую муку и другие фермерские продукты для этого рецепта вы всегда найдёте на нашем сайте и в лавках.
Ингредиенты
гречка (сухая)
200 г
вода
400 мл
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
мука
2-3 ст.л.
соль и черный перец
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Гречку промойте, залейте водой и отварите до готовности. Остудите.
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
В чашу блендера выложите гречку, овощи, добавьте соль, перец и муку. Измельчите до плотной, липкой массы (но не в пюре).
Шаг 4
Сформируйте гречаники и выложите на противень. Запекайте при 180° около 12–15 минут до румяной корочки
Шаг 5
Подавать можно просто так или дополнить томатным соусом
Оцените рецепт
Загрузка отзывов...
Продукты
