Яйца фермерские куриные и перепелиные с доставкой

Перепелиные яйца — важный диетологический и гастрономический продукт. Несмотря на небольшой размер, у них есть ряд преимуществ:

• Эти яйца реже вызывают аллергические реакции по сравнению с куриными.
• Содержат витамин А и витамины группы В.
• Железо, фосфор и калий в их составе способствуют кроветворению и укреплению костей.
• Лизоцим, содержащийся в перепелиных яйцах, обладает антисептическими свойствами.
• Именно с перепелиных яйц можно начинать знакомство ребёнка 6-7 месяцев с этой категорией продуктов.

На ферме «Гастродача Вселуг» мы строго следим за каждым этапом производства, не используем комбикорма. Наши перепёлки содержатся в заботливой, нестрессовой среде.

Куриные яйца являются ценным источником питательных веществ и витаминов, жизненно необходимых для человека. Холин очень важен для эффективной работы мозга, улучшает передачу нервных импульсом, влияет на наши когнитивные способности. Куриные яйца являются ценным источником цинка; желток куриного яйца — незаменим для потребления витамина Д. Не станем забывать и про белок, ведь он играет ключевую роль в правильной работе иммунитета.

К сожалению, это факт, что аллергия на куриные яйца встречается (например, ей подвержены 1-2% детей). В этом случае лучше употреблять перепелиные яйца — они менее аллергенны.

Важные факты:

1. Цифры СО, С1 и С2 — это обозначение категории. Чем меньше цифра, тем крупнее яйцо.
2. Самые мелкие яйца весят от 35 до 45 гр — это 3-я категория, а очень крупные яйца — это около 75 гр — отборные (О). Яйца наших курочек именно такие!
3. Столовые яйца надо хранить в холодильнике — срок их годности от 7 дней и до 120 дней. А свежие диетические яйца хранятся всего 7 дней. И далее переходят в категорию столовых.
4. Цвет скорлупы зависит от породы курочки-несушки. У нас есть Загорская лососевая, Адлерская серебристая, Кучинская юбилейная — скорлупа их яиц кремовая, голубые и зеленоватые яйца у породы “кремовый легбар” и “араукан”!

Несушки на ферме «Гастродача Вселуг» находятся на свободном содержании, за питанием и за качеством воды тщательно следят, курочек не держат в тесных клетках и не подвергают стрессу. Поэтому наших яйца кур богаты нутриентами, а в их свежести можно не сомневаться