Фермерский сыр Том

Фермерский сыр Том — натуральный продукт, изготовленный из свежего молока. Обладает нежным вкусом и приятным ароматом, с упругой корочкой. У него светло-кремовая мякоть, тонкий сливочный вкус с нотками трав и орехов, пластичная текстура. Обычно Том созревает от 2 до 4 месяцев, при этом у молодого сыра легкая кислинка и пикантные цитрусы в привкусе.

Идеально подходит для завтрака с чашечкой кофе или в качестве закуски. Попробуйте сочетать его с нашими фирмеными соусами чатни. Зрелый продукт отменно сочетается с красными винами, фруктами, мясными блюдами.

Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска, состоящая из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, хлористый кальций, соль пищевая поваренная.

Срок созревания 2 месяца. ТУ 10.51.40-535-37676459-2017.

Срок годности 60 суток. Хранить при температуре от +2 до +6 °С и относительной влажности 80-85%. После вскрытия упаковки хранить не более 5 суток.

Поставщик: собственная ферма, Тверская область.