Камамбер

Камамбер из коровьего молока с белой благородной плесенью относится к группе французских сыров. Этот деликатесный сыр с мягкой корочкой имеет нежно-сливочный вкус с пикантными грибными нотками.

Вы можете добавлять фермерский камамбер на сырную тарелку, где он будет отлично сочетаться с фруктами и орехами. Идеально дополнить камамбер нашим фермерским мёдом или соусами чатни. Вы можете запечь его в духовке с травами и чесноком, а также добавить в начинку для пирогов, салаты, бутерброды и бургеры, мясные блюда.

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молоко свёртывающий ферментный препарат животного происхождения, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicilium candidum.

Массовая доля влаги в веществе: 55% Срок созревания: от 14 до 30 дней.

Срок годности с момента упаковки 20 суток, срок годности с момента вскрытия упаковки не более 2 суток.

Хранить при температуре от +2 до +6 С

Производство: собственная ферма, Тверская область.