Фермерский сыр Качотта с тмином

Нежный полутвёрдый сыр с плотной текстурой без дырочек, с аппетитными семечками и крупинками.

Обладает насыщенным молочным вкусом с приятным ароматом тмина.
Относится к столовым сырам, самым популярным в Италии, например. Качотта идеально сочетается с белым и чёрным хлебом, горячими бутербродами, кофе, салатами из свежих овощей и зелени, пастой, виноградом, прекрасно дополняет белые вина с фруктовым послевкусием, такие как Пино-нуар, Божоле и Риоха.

Состав: молоко коровье цельное (порода коров Красная Датская), живая закваска чистых культур молочнокислых микроорганизмов, фермент сычужный, соль экстра поваренная пищевая, тмин.

Оттенки вкуса меняются в зависимости от срока созревания от 10 до 90 дней.
Массовая доля влаги в веществе: 42-43%

Срок годности с момента упаковки 60 суток, срок годности с момента вскрытия упаковки не более 7 суток.
Хранить при температуре от +2 до +6 °С

Поставщик: собственная ферма, Тверская область.